VICTOR PEREZ commence la boxe chez lui, en Tunisie. Lors de son premier combat officiel, il porte un short noir orné, à sa demande, d’une étoile de David. Il part tenter sa chance à Paris à la fin des années vingt. Entraîné par Léon Bellières, il devient champion du monde en battant le tenant du titre mouches, l’Américain Frankie Genaro, par KO après seulement cinq minutes de combat le 26 octobre 1931. La suite de sa carrière est plus aléatoire. Il est arrêté à Paris sur dénonciation à l’automne 1943. Déporté à Auschwitz-Birkenau, Young Perez est affecté au souscamp de Monowitz-Buna ou Auschwitz III. Le commandant de ce camp, Heinrich Schwartz, organise des paris et fait combattre Perez et d’autres déportés boxeurs entre eux et même, dans le cas de Perez, probablement face à un militaire. L’un des 31 rescapés du convoi 60 en janvier 1945, il est assassiné au cours d’une marche de la mort après l’évacuation d’Auschwitz.