Le Lab Le Seder de Rosh Hashanah revisité par Chloé Saada
À quelques jours de Rosh Hashanah, la cheffe Chloé Saada nous propose de revisiter les mets du Seder.
Une manière délicieuse d’apporter un petit twist à la tradition.
Le Lab La Parasha d’Odélia – 22
Cette semaine, Odélia Kammoun nous présente la parasha sur le mode « A star is born » : « Avec la parasha Nitsavim, on s’approche dangereusement de la fin du dernier livre de la Torah. Moïse est toujours en train de faire son looong discours d’adieu. Il désigne un successeur physique (Josué), mais il fait bien comprendre que la référence ultime des Hébreux devra bien entendu être LE livre. Oui, celui-ci, qu’on est toujours en train de lire chaque Shabbat, quelques milliers d’années plus tard. »